Ja und nein!

Milch ist die Nahrung aller Säuger. Wenn sie auf die Welt kommen und von der Mutter genährt werden. Danach nimmt nur noch der Mensch selbst Milch als Nahrungsmittel zu sich.

Ursprünglich (Paläonthologen haben das bei menschlichen Funden erforscht) ernährte der Mensch wie alle Säugetiere nur die Babys und Neugeborenen mit Muttermilch.

Zwischenzeitlich nimmt die Intoleranz der Lactose (also dem Milchzucker)gegenüber mehr und mehr zu.

Außerdem gereicht die Belastung in der Milch durch Hormone der auch während ihrer Schwangerschaft gemolkenen Kühe und Beimengungen im Kraftfutter dem Menschen nicht zum Vorteil.

Auf Milchprodukte verzichten?

Nein. Das Essen ist ein Basisbestandteil unseres Lebens. Vor allem auch als Genußfaktor. Wenn Milch und Milchprodukte vertragen werden, dürfen sie auch genossen werden.
Ansonsten sollte man auf lacosefreie Milch umsteigen.

Nicht zu empfehlen ist aus meiner Sicht Soya-„Milch“.
Soya ist an sich ein Lebensmittel, was nie zur menschlichen Ernährung gedacht war. Ausnahme in fermentierter Form als Soyasauce oder Tofu.
Wer die Inhaltsstoffe bestimmter Nahrungsmittel sich durchliest, wird immer mehr auf die Warnhinweise stoßen, dass Spuren von Soya enthalten sein können.
Ganz einfach deshalb, weil die Soya-Allergie mehr zunimmt.
Soya gehört nicht in die menschliche Ernährung.

Erlaubt i(-ß)-st was gefällt?

Auch in der Ernährung gilt:

  • vermeide extreme Dinge
  • konzentriere dich auf das, worauf dein Appetit dich hinsteuert. Kombiniere dies mit dem gesunden Menschenverstand und genieße deine Speisen.
  • vermeide künstlich hergestelltes Essen ebenso wie vegane Kunstprodukte
  • konzentriere dich auf Regionales
  • und koche selbst

Wer also Milch mag und sie verträgt, der trinke sie. Besonders, wenn er den Ursprung seiner Milch noch zurückverfolgen kann, ist es kein Problem, ab und zu ein Glas Milch zu trinken.

Übrigens : Milch ist ein Naturprodukt von Säugetieren.
Weder die Soyapflanze noch der Haselnussstrauch oder der Mandelbaum gebären keine lebenden Jungen sondern sind Pflanzen und haben also keine MILCH.

Wenn Sie mehr über Ernährung erfahren wollen, die für Sie persönlich geeignet ist, dann melden Sie sich für ein kostenfreies Erstgespräch an.
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